转谷氨酰胺酶催化的糖基化修饰对黑豆蛋白抗氧化活性的影响（一）

在农药残留分析的领域里，每一次技术的进步都意味着对食品安全保障的一次重大提升。从业多年，我深知农药残留检测的重要性，它不仅关乎消费者的健康，也直接关系到农产品的国际贸易信誉。近年来，甲醇中咪鲜胺溶液标

玻璃隔风透光、性能稳定，各种类型由于使用场合不同而具备不同的特性，适用范围非常广。我们在挑选玻璃时，除了关注价格以外，还应对其种类和性能有一定了解，扬长避短，才能够找到更适合使用的材料。我们收集资料编

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为推动电动自行车行业健康有序发展，加强电动自行车安全隐患全链条监管，黑龙江省绥化市市场监管局坚持问题导向，联合北林区市场监管局和绥化市检验检测中心，持续开展电动自行车专

近几年来，人们的生活水平迅速提高，对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性，推出了不少新型玻璃产品，功能强大，十分诱人。例如可以用通断电控制透明度的调光玻璃，相比传统的磨

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玻璃性能优异，可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃，风格多变；在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃；需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃，便捷耐用

2转谷氨酰胺酶对食品蛋白其他特性的影响2.1致敏性食物过敏是因为食物变应原进入身体后，自身免疫系统受到不良反应所产生的现象。目前，没有有效的方法来预防或根除食物过敏，过敏药物也只能通过缓解症状来减少不

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玻璃是我们日常生活中经常接触和使用的物品，从玻璃杯这类生活用品到玻璃幕墙一类的建筑装饰材料，玻璃为世界文明的发展做出了较大的贡献。例如我们常常听说的冷藏柜玻璃坏了怎么办，常用于制造冷藏柜玻璃坏了怎么办

氮吹仪主要有加热器、自动温控仪、自动升降气路板、气体流量计、气流调节阀等组成，其工作原理是利用氮气(不会对目标物产生氧化作用，隔绝氧气)，吹扫溶剂表面，提高水浴温度、加大溶剂的吹扫表面积、加大氮吹气流

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玻璃由于种类丰富，能够适用于各种场合，因此前景广阔，一直受到消费者的喜爱。我们在挑选玻璃时，除了关注其价格，还应该关注各类玻璃不同的性质，从中挑选更适合自家使用的类型。为了帮助大家了解切玻璃时煤油有何

玻璃拥有良好的透过、透光性能，化学稳定性较高，并且可以根据不同加工方法来获得较强的机械强度与保温隔热效果，甚至能够使玻璃自主变色，隔绝过强的光线，因此常用于各行各业，满足不同的需求。接下来请看玻璃电视

中国消费者报深圳讯记者黄劼）9月10日，由深圳市市场监管局光明监管局主办的“预付无忧•放心消费FUN光明”活动在光明区大仟里商圈隆重举行。据介绍，自深圳市开展预付式经营治理工作以来，光明区通

中国消费者报报道记者李洪涛）3月7日，《中国消费者报》记者站接到吉林省辽源市消费者朱女士的投诉，反映其母亲孙女士在参加一医疗器械经销公司开展的“可喜安”温热电位治疗仪体验式营销活动时，遭遇商家忽悠，花

玻璃是我们日常生活中经常接触和使用的物品，从玻璃杯这类生活用品到玻璃幕墙一类的建筑装饰材料，玻璃为世界文明的发展做出了较大的贡献。例如我们常常听说的汽车前玻璃发毛怎么办，常用于制造汽车前玻璃发毛怎么办

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甜瓜是新疆的主要经济支柱产业，但是采收季节正值高温，再加上果实含有较大的水分，糖含量高，生理代谢旺盛，在贮藏和运输期间容易受病原菌的浸染而发生果实腐烂变质，造成大量经济损失。采后果实腐烂的主要病害是由

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）“你好，我们公司在2022年被行政处罚并被公示了行政处罚信息，现在想修复企业信用，请问需要提交什么材料呢？”近日，广西壮族自治区桂林市市场监管局接到一家企业申请信用修复的

中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步规范市场监管领域涉企行政执法行为，全面提升行政执法能力和水平，持续优化法治化营商环境，8月26日，福建省三明市市场监管局发布通告，决定于8月至10月期间在全市开展

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据了解，现年37岁的Michael Chalhoub将从2025年1月1日起，正式接替其父亲Patrick Chalhoub，担任集团的首席执行官。而Patrick Chalhoub在领导公司二十多年

为让人们过一个欢乐祥和的中秋佳节，近日，北京市东城区市场监管局开展月饼专项监督检查，为月饼做“体检”，为节日食品安全“保平安”。执法人员对月饼销售市场、月饼经营户开展检查，重点检查产品标签、贮存环境、

甜瓜是新疆的主要经济支柱产业，但是采收季节正值高温，再加上果实含有较大的水分，糖含量高，生理代谢旺盛，在贮藏和运输期间容易受病原菌的浸染而发生果实腐烂变质，造成大量经济损失。采后果实腐烂的主要病害是由

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中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，浙江省淳安县市场监管局联合公安、消防等部门开展电动自行车专项整治行动，通过摸排检查、宣传培训、集中约谈等方式，督促经营者守法经营，并依托“浙江e行在线”平台落实“一