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鲫鱼是我国主要的淡水鱼类之一，被广泛用作许多鱼类制品的原料。然而，鱼类含有丰富的蛋白质，易腐败变质，因此研究鲫鱼保鲜方法具有重要的现实意义。传统的保鲜方法有冷冻、低温、辐照、超高压、化学及生物保鲜法。
中国消费者报成都讯(记者刘铭)7月16日晚上，央视2020年315晚会曝光了《嗨学网退费为何这么难?》事件，点名通报“嗨学网成都中心”坑害消费者的案例。新闻播出后，四川省市场监
钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，改善了玻璃抗拉强度。钢化玻璃的主要优点有两条，第1是
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2.1.2微波灭酶微波灭酶处理对青稞脂肪氧化酶的灭酶率影响见图2从图2可以看出，随着微波处理时间的延长，青稞Lox活性降低，灭酶率升高。微波低火处理1min时，酶活性没有变化，随着时间的延长，酶活性逐
孕妇能不能吃车厘子？孕妇在饮食方面需要特别注意，不少食物都需要避免或少吃，以免对胎儿造成不良影响。车厘子是一种常见的夏季水果，许多人都喜欢吃，但孕妇能不能吃车厘子呢？下面我们从营养价值、安全性、食用注
2021年3月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。包含谷物产品、冰淇淋、熟小龙虾、干黄木耳、水果制品、蔬菜制品和肉类等多种食品。食品中检测出的农药残留有高灭磷、啶虫脒、克螨特、甲
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中国消费者报北京讯(记者李方)7月13日上市的一汽丰田紧凑级车型卡罗拉2021款，与2019款相比，同样的价格，智能配置却有明显提升。如今，智能化已成为消费者选购汽车的重要指标之一。卡罗拉2021款的
中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)6月30日，《中国消费者报》记者在“辽宁省暨沈阳市网络餐饮食安封签全域投放启动仪式”上获悉，沈阳在东北三省率先推出美团APP线上订餐下单&ldq
开展中考考点周边疫情防控及食品安全检查。开展中考考点周边疫情防控及食品安全检查。开展中考考点周边疫情防控及食品安全检查。近日，北京市石景山区市场监管局对辖区内中考考点及周边食品经营单位进行全面检查。本
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